先日、牛渕の友人から猪の肉を少し分けてくれました。
あまり馴染みのない肉なので味の方は・・・・？
良く分かりませんでした。ごめんなさい
聞けば、定期的に駆除をして捕まえた猪は皆で分けているそうです。
今度は、しし鍋をするそうなので、しっかり味の方は堪能したいので宜しくお願いします。