今日は七草粥の日

セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ
子どものころに一生懸命覚えた春の七草の名前です。この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、江戸時代に広まったそうです。

七草粥の知恵
ところで、なぜ七草粥なのでしょう。

七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うといわれました。そこで、無病息災を祈って七草粥を食べたのです。古くはまな板の上で、草をトントン叩いて刻むその回数も決められていたとか。こんな、おまじないのような食べ方も素敵ですが、実はこの七草粥、とても理に叶った習慣だそうです。


七草はいわば日本のハーブ、そのハーブを胃腸に負担がかからないお粥で食べようというのですから、正月疲れが出はじめた胃腸の回復にはちょうどよい食べものです。また、あっさりと仕上げたお粥は、少し濃い味のおせち料理がつづいたあとで、とても新鮮な味わい。

是非お試し下さい
  

　　
　　あけまして　おめでとうございます。

　　今年も、一年宜しくお願い致します。
　　
　　今年の初詣は、初めて袋井の、八田山へ行ってきました。
　　下の駐車場までは行ったことが有りましたが、上までは・・・・・
　　しかし、上までは歩く歩く！最後に階段が
　　いかれた方は分かると思いますが息が切れます！
　　登った後に待っていたのは、人、人、人、の大渋滞
　　そのまま、下りの階段へ足が向いてしまいました。
　　　
　　途中、お団子を、買わなければと、お店に向かいましたが、
　　えっ、自動販売機で券を買うの？？　いつもお土産で貰っていたので
　　そういうシステムなんだ～、と思った初詣でした。